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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
13/06/2023 |
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Data da última atualização: |
13/06/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
XAVIERA, S. A. B.; MOREIRA, T. B. R.; CASSA, N.; CRESPO, A. M.; LOUBACK, G. C.; PERON, I. B.; VARDIERO, L. G. G.; SOUZA, M. N. |
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Afiliação: |
Silvia Aline Bérgamo Xavier; Thiago Blunck Rezende Moreira; Natália Cassa; Aline Marchiori Crespo, Incaper; Geisa Corrêa Louback; Igor Borges Peron; Loruama Geovanna Guedes Vardiero; Maurício Novaes Souza. |
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Título: |
Agroecologia aplicada aos procedimentos de recuperação de áreas degradadas. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
SOUZA, Mauricio Novaes (Org.). Tópicos em recuperação de áreas degradadas, v. 5. Canoas, RS: Méricadas Publishers, 2023. |
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Páginas: |
Cap. 3. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A história aponta que existe uma correlação negativa entre a taxa de crescimento de uma população humana, principalmente quando associada aos processos de degradação ambiental, à sua qualidade de vida. O Brasil possui uma legislação ambiental moderna: iguala-se aos países desenvolvidos que têm preocupação ambiental. Por outro lado, este fato em si não garante efetivamente a aplicabilidade das leis e a qualidade da conservação e preservação dos recursos naturais no País: haja vista o que esteve em andamento no governo do período de 2019 a 2022, onde os órgãos ambientais estiveram em processo de enfraquecimento e desmantelamento continuado. De forma oposta ao modelo de produção convencional ou agroquímico, a agropecuária de base agroecológica, possui uma visão holística: do simples ao complexo. O aumento da biodiversidade traz o equilíbrio do sistema de maneira a eliminar agentes externos prejudiciais à saúde humana. A preservação, o saneamento ambiental, a conservação do solo e da água, as práticas de cultivo agroecológico, corroboram para o sucesso da agroecologia, assumindo um caráter de produção com manejos que impactam minimamente o ambiente, configurando-se um modelo de agricultura conservacionista. É possível produzir em quantidade e qualidade, promovendo a prática, quebrando paradigmas, fortalecendo e tornando conhecida a ciência que fará nosso planeta um lugar que respeita todo tipo de vida. Neste sentido, o presente trabalho objetivou realizar uma pesquisa bibliográfica sobre a importância da agroecologia para com a agropecuária. MenosA história aponta que existe uma correlação negativa entre a taxa de crescimento de uma população humana, principalmente quando associada aos processos de degradação ambiental, à sua qualidade de vida. O Brasil possui uma legislação ambiental moderna: iguala-se aos países desenvolvidos que têm preocupação ambiental. Por outro lado, este fato em si não garante efetivamente a aplicabilidade das leis e a qualidade da conservação e preservação dos recursos naturais no País: haja vista o que esteve em andamento no governo do período de 2019 a 2022, onde os órgãos ambientais estiveram em processo de enfraquecimento e desmantelamento continuado. De forma oposta ao modelo de produção convencional ou agroquímico, a agropecuária de base agroecológica, possui uma visão holística: do simples ao complexo. O aumento da biodiversidade traz o equilíbrio do sistema de maneira a eliminar agentes externos prejudiciais à saúde humana. A preservação, o saneamento ambiental, a conservação do solo e da água, as práticas de cultivo agroecológico, corroboram para o sucesso da agroecologia, assumindo um caráter de produção com manejos que impactam minimamente o ambiente, configurando-se um modelo de agricultura conservacionista. É possível produzir em quantidade e qualidade, promovendo a prática, quebrando paradigmas, fortalecendo e tornando conhecida a ciência que fará nosso planeta um lugar que respeita todo tipo de vida. Neste sentido, o presente trabalho objetivou realizar uma pesquisa bibliográf... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Agricultura; Agricultura Orgânica; Biodiversidade; Conservação da Água; Meio Ambiente. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4446/1/cap3.pdf
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Marc: |
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520 $aA história aponta que existe uma correlação negativa entre a taxa de crescimento de uma população humana, principalmente quando associada aos processos de degradação ambiental, à sua qualidade de vida. O Brasil possui uma legislação ambiental moderna: iguala-se aos países desenvolvidos que têm preocupação ambiental. Por outro lado, este fato em si não garante efetivamente a aplicabilidade das leis e a qualidade da conservação e preservação dos recursos naturais no País: haja vista o que esteve em andamento no governo do período de 2019 a 2022, onde os órgãos ambientais estiveram em processo de enfraquecimento e desmantelamento continuado. De forma oposta ao modelo de produção convencional ou agroquímico, a agropecuária de base agroecológica, possui uma visão holística: do simples ao complexo. O aumento da biodiversidade traz o equilíbrio do sistema de maneira a eliminar agentes externos prejudiciais à saúde humana. A preservação, o saneamento ambiental, a conservação do solo e da água, as práticas de cultivo agroecológico, corroboram para o sucesso da agroecologia, assumindo um caráter de produção com manejos que impactam minimamente o ambiente, configurando-se um modelo de agricultura conservacionista. É possível produzir em quantidade e qualidade, promovendo a prática, quebrando paradigmas, fortalecendo e tornando conhecida a ciência que fará nosso planeta um lugar que respeita todo tipo de vida. Neste sentido, o presente trabalho objetivou realizar uma pesquisa bibliográfica sobre a importância da agroecologia para com a agropecuária.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
15/07/2021 |
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Data da última atualização: |
15/07/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
PAIVA, G. de; FERREIRA, L. F. D.; PIROZI, M. R.; BERNABÉ, B. M.; BICKEL, M. B.; LAZZARINI, A. L. |
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Afiliação: |
Genilson de Paiva; Luiz Fernando Dias Ferreira; Mônica Ribeiro Pirozi; Bruna Magnago Bernabé; Milena Bratz Bickel; Alciro Lamão Lazzarini, Incaper. |
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Título: |
Desenvolvimento de pães de forma a partir da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de banana verde. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: POISSON (org.). Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Belo Horizonte: Poisson, cap. 2, 2021. V. 1. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A polpa da banana verde é fonte de amido resistente e seu emprego para produção de farinha resulta em um ingrediente para produtos de panificação, agregando
saudabilidade. Desta forma, buscou-se a produção de farinha de banana verde por método tradicional (FBV_T) e farinha de banana verde modificada (FBV_M) na produção
de pães de forma, com substituição parcial da farinha de trigo. Estes foram processados segundo formulação padrão modificada (0%, 15%, 30% e 45% de FBV_T e FBV_M,respectivamente). Após assamento estes foram avaliados quanto à perda de massa, volume específico, densidade e firmeza. Ambas formulações a 15% foram equivalentes ao padrão, enquanto a 45% apresentou elevada firmeza do miolo, reduzido volume específico e elevada densidade. As formulações com até 30% de FBV_T e 45% de FBV_M resultaram em alterações das propriedades físicas dos pães, contudo devem ser avaliadas quanto à aceitação sensorial. |
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Palavras-Chave: |
Alimento industrializado; Monitoramento; Recomendação. |
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Thesagro: |
Pão; Redução; Sódio. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4214/1/alimentos-lamao.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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